Hvordan å lage osteburger

Привет, друзья! 

Я вот сфоткал это уже сто лет назад, но все руки не доходили описание сделать.

Так вот, я иногда буду выкладывать рецепты сюда, ну так...чисто поделиться ибо готова теперь как бы одно из моих хобби :)

Сегодня я поведаю о некоем блюде, известном всем и, при этом, я уверен, что далеко не многие готовили его. 

Речь сегодня пойдет о чизбургере!

Я не стану расписывать историю сего блюда - думаю, если кому интересно - есть Википедия, да и не об истории блог наш :)

Знаете, живя в Норвегии волей-неволей начинаешь употреблять в пищу местные продукты...да видимо так везде :)

Так вот - здесь продается большое количество вкусных булочек для гамбургера...коих мне толком не удалось найти в Севастополе во время одного из наших приездов...я всегда ходил и смотрел на них (булочки)...а как то взял их и немного фарша...всяких там заправок и прочего...

А теперь разберемся, что мы с Вами делаем в картинках:

1. Жарим котлетки в просто норвежье karbonader :)

Для этого смешиваем 400 грамм фарша с одним яйцом, дабы все это чудо не разлезлось + конечно же специи по вкусу (ну те вкус которых вы знаете =) ). Далее формируем котлету по диаметру примерно равную булочке и, вы сильно удивитесь, жарим ее :)

Вот тут собственно и показана наша старая кухня + фарш

Я обычно жарю на относительно сильном огне до корочки

А потом накрываю крышкой и даю немного подпечься середине на маленьком огне или просто остывающей сковородке

Что нам может пригодиться: кетчуп, майонез или спец заправка, листья салата айсберг, сыр

Что делаем? Смазываем  заправкой или майонезом обе поверхности булки 

Дальше - чисто по вашей фантазии :)

Как видите - я положил: булка-намазка-лист салата-сыр-котлета-кетчуп-лист салата-другой сыр-булка :) Вариантов - сколько хотите

Вот такое чудо получилось

Дальше можно поставить в микроволновку на минутку - чтобы сыр потек...и собственно употребить :)

Я, если честно, не очень люблю подробные рецепты...я им никогда всеравно не следую всегда меняю их под себя - так прикольнее готовить :)

Мы такие "чизбургеры" едим обычно на завтрак в выходные - они, как вы понимаете, очень сытные выходят.

Единственное, чего здесь не хватает для идеального чиза - соленного огурца...не умеют они :)

И под конец немного норвежского - название сей статьи значит следующее:

Hvordan å lage osteburger
How to make cheeseburger - английский приведен так - для соответствия слов :)
Как готовить чизбургер - ну это, я надеюсь, все поймут :)

Всем хорошей недели!

Надеюсь вам будет интересно!

Далее следуют еще рецепты и всякая всячина :)

Прочитаемся!